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美味しかったもの、楽しかったこと、旅の思い出などを徒然にご紹介します。


by forestkoro1015
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「吉祥寺ディ」の2軒目は井の頭公園を抜けて「ビアンカーラ」さんへ。。。
普段は17時オープンだが、日曜と祝日は15時から営業している便利なお店だ。


15時には少し早かったので、○○年ぶりに井の頭自然文化園を見学することに。。。
象の花子はいなくなってしまったけれど、他の小動物たちが色々と生息していて
楽しい動物園だ。但し、休日なので子連れがとても多かったけれど。。。


暑さでボーっとなって辿り着いた此方には先客が1名。
いつも暗くなってからの訪問なので、明るい時間帯の店内はとても新鮮に感じる。
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暑い日だったので、まずはクラフトビア。「ニューイングランド IPA ねこにひき」
(三重・伊勢角屋麦酒)。
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アメリカのカルミネーションブルーイングとのコラボビールの此方は、双方の社長がそれぞれ
猫を飼っていることから、「ねこにひき」という名前がついたクラフトビールなのだそう。
ラベルのねこさんたちが可愛い!

柑橘系の爽やかに甘いトロピカルフルーツのような香りがして、やや甘めのしなやかな
テイスト。芳醇な後口にクラフトビールならではの味わいを感じることができる。
結構、飲み応え感はあるかも。。。



○あまおうとアメーラトマトとモッツァレラのカプレーゼ(980円)
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此方を訪れると必ずいただくフルーツのカプレーゼ。今回はあまおうとアメーラトマトと
いう鮮やかな赤いフルーツと野菜の組み合わせ。香り付けのバジルが散らしてある。

取り分けるとこんな感じに。。。
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あまおうの甘さは言わずもがなで美味しいのだけれど、アメーラトマトも爽やかな甘さが
あってモッツァレラとの相性はバッチリ!!「ねこ」さんビールがついつい進んでしまう。



○極太グリーンアスパラのボイルとポーチドエッグ(980円)
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前日も北海道発のアスパラを食べたばかりなのだけれど、目についてしまったのが此方。
茹でアスパラにポーチドエッグを合わせ、そこにオリーブオイルと胡椒、パルミジャーノが!

一瞬、食べ方に迷うが、卵を割ってトロトロの黄味をアスパラにまとわせながらいただく。


○国産小麦のバゲット(200円)
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お皿にあふれ出たポーチドエッグの黄味をつけて食べるべく、ミハエラさんが用意して
くれたのはバゲット。アスパラの残り香がついたトロトロの卵の黄身をパルミジャーノや
ペッパーと共にこそげていただく。。。


○JEAN FAUX 2014 BORDEAUX ROSE
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この組み合わせはビールよりもワインに合いそう。。。
ということでお願いしたのは、ボルドーの自然派ロゼ。
色も美しいけれど、お味もスッキリとした上品系のフレッシュな味わい。
心地良い酸味が初夏の休日にふさわしい切れ味をもたらしてくれる。


二杯ずついただいてお会計は二人で5千円ちょい。。。
夕方のサク飲みにはちょうどよい感じのホロ良い加減。。。


次の店へ向けて移動を開始したのだった(呆)。
お料理もワインも美味しいので此方からのスタートもオススメ。
この界隈では人気店の一つなので、来店の際には必ず予約を。。。



ごちそうさまでした☆




※前回訪問時の記事は


※前々回訪問時の記事は


※その前の訪問記事は







ビアンカーラ (BIANCARA)
東京都三鷹市井の頭3-31-1
0422-49-3032
月~土 17:00~24:00
日・祝 15:00~21:00
木曜休



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ビアンカーラビストロ / 井の頭公園駅吉祥寺駅三鷹台駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9


# by forestkoro1015 | 2019-06-12 17:08 | グルメ・吉祥寺 | Trackback | Comments(0)