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美味しかったもの、楽しかったこと、旅の思い出などを徒然にご紹介します。


by forestkoro1015
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カテゴリ:おうち( 18 )

夏の情景。

山形・尾花沢から大好物のすいかが届いた。
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大きくてずっしりしている。

苦労して半分にカット。
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大きいので冷蔵庫に入れるのにとても苦労した(笑)。
が、食べ応えはありそう!!
この夏の楽しみが増えた。。。


此方はりんどう。。。
夏を感じさせてくれる好きなお花の一つだ。
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by forestkoro1015 | 2018-08-02 13:45 | おうち | Trackback | Comments(0)

野菜の季節。

今年も野菜の美味しい季節が巡ってきた。
朝に獲れたばかりの新鮮野菜がご近所の無人販売所に並びはじめる。
年間を通してほうれん草や大根などもゲットできるのだけれど
胡瓜、茄子、トマト、枝豆、隠元などは
この時期だけのもの。。。

我が家の隣にある玉蜀黍もそろそろ並び始める頃なのだけれど、
まだ収穫されていないようだ。
この玉蜀黍畑には今年から新兵器が!!
その正体は「電気柵」なるものだそうだ。
玉蜀黍を食べにくるのは、犬・猫・狸(この近辺にいるらしい)だけでは
ないと思うのだけれど(汗)。
弱小電流が流れているようで、「触ったら危険!」という大きな注意書きが
ぶら下がっているのだけれど、犬・猫は読めない訳で。。。


さて、朝7時から販売されている無人販売所で買ってきたのは
胡瓜、茄子、枝豆・隠元。。。
新鮮な胡瓜と茄子はぬか漬けに入れても味が全然違う。


そして枝豆はこれで400円。
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朝、獲れた枝豆が、そのまま茹でられ、数時間後には美味しくいただける幸せ。
とにかくほんわりと甘くて感動できるお味だ。

最近は住宅が建て込んできて争奪戦が年々激しくなっているのだけれど、
この季節は美味しい野菜が食べたくて、ついつい頑張ってしまう。。。




by forestkoro1015 | 2018-06-28 16:28 | おうち | Trackback | Comments(0)

三月ひなのつき。

毎年、「ひなまつり」が近づいてくると、思い出すのが「三月ひなのつき」という絵本童話だ。
石井桃子作・朝倉 摂絵のこの作品は1963年に初版発行という昭和を代表する絵本の一つなので
読まれたことがある方も多いことだろう。
ひな人形をまだもっていないよし子と、子供の頃から大切にしていたひな人形を空襲で焼かれ、
その人形に並ぶひな人形にまだ出会えず、規格品を買い与える気になれないおかあさん。。。
ひなまつりは父の命日でもあり、母一人、子一人で慎ましく暮らす中で
自分のひな人形が欲しいと願いつつ、どうしても言い出せずにいるよし子。。。
ひなまつりを通して、ものを大切にする気持ちを養いながら、母と子の心の交流を
やさしく、あたたかく描いた名作でもある。

ものに溢れた時代だからこそ、ものの大切さ、親子の絆の大切さを考えるには
児童書としてもおすすめの一冊。

久しぶりに読み返そうと思って探したのだけれど、見当たらない(汗)。
たしかどこかにしまってあるはずなのだけれど、どこにいってしまったのだろう。。。


閑話休題。
今年の「ひなまつり」銀座あけぼのの「桜餅」と「草餅」を購入。
我が家のおひな様にもお供えした後、おいしくいただかせていただいた。
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草餅にはお好みでふりかけるきなこがつているのが特徴。
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どちらもお味は良いのだけれど、お高くなったようだ(笑)。


国分寺まで買いに出かけたのだけれど、事件は駅ビルの駐車場で起こった。
買い物を終えて車を出そうとしている私の右側スペースにレンタカー(ミニサイズ)が駐車しよう
としている。エンジンをかけて待っていたら、「うっそー!!」と思うほど運転が下手な車だ。
それでも斜めに駐まったので、此方が出ようとしたら「ドーン!」という衝撃が!!
ななめ(リアドアが私の車から20センチほどしか離れていない!)に停車したため、
後ろから出てきた女の子が私の車にドアをぶつけたらしい。
「こつん」という軽い音ではなく、「ドーン!」というかなりヘビーな音がしたため、
外に出てみると、ドアにはべっとりとレンタカーがつけた白いキズがついていた(呆)。


運転していたのは若い母親で、ドアをぶつけて出てきたのは5歳ぐらいのハーフの女の子。
助手席からおねえちゃんだろう。8歳ぐらいのやはりハーフの女の子が出てきて、
心配そうに私の顔を見ている(汗)。


「彼女たちには年に一度の楽しいひな祭りなんだから許してあげなよ!!」
もう一人の優しい私が、怒り顔の私につぶやく。。。


まぁ、ボディが凹んだ訳ではないし、許してあげようかなと思ったその時、
若い母親はおねえちゃんにでっかい声で叫んだ。
「○○○、なに、モタモタしてるの!!早く来ないと置いていくよ!!」。。。
おねえちゃんはぴょこんとお辞儀をして走り去っていった。。。


それにしても許せないのはこの母親の対応。。。
運転が超下手なくせにレンタカーなんて乗るんじゃないよっ(怒)!!
狭い駐車場に斜めに駐めるなんて言語道断!!
しかも「ドーン!」という大きな音がしたからぶつけているのは気づいているはずなのに、
「すみません!」の一言もないばかりか、その逃げ足の早いことといったら!!
もちろん「ひなまつり」じゃなければ、レンタカー屋(ニコニコレンタカー)に
ナンバーと証拠写真を撮って、連絡していたと思う。


そんな悪魔のような母親に対して、そのおねえちゃんは「天使」のように見えた(笑)。
きっとおねえちゃんは「パパ似」の心の優しい子なのだろう。
ものを大切にする心、そして悪いことをしたら(たとえ妹がでも)ちゃんと謝ることを知っている。


そんなこともあって、冒頭の「三月ひなのつき」という童話を思い出してしまった。
まぁ、少々、凹んだ今年のひなまつりだったけれど、美味しい和菓子にあたったからよいことにしよう。


此方は夕飯の「ちらしずし」
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ちらしの上に穴子、いくら、海老などをあしらって少し豪華版に。。。
すべて完璧だったはずなのに、冷蔵庫にしまっておいたはずのでんぶがなかった(汗)。
ちょっと彩りが寂しくなってしまった(反省)。。。






by forestkoro1015 | 2018-03-05 15:23 | おうち | Trackback | Comments(0)

「恵方巻き対決」@2018。

昨日は節分。「恵方巻き」を食べた人も少なくなかったのではないだうか。
関西では古くから知られていた「恵方巻き」がある大手コンビニチェーンの販促の一環として
関東に紹介されて幾歳月。。。すっかりメジャーとなったようだが、その一方で
今年は店頭に並ぶことなく廃棄された材料も大量だったとも伝え聞く。
コマーシャリズムに踊らされているようで実に癪なのだけれど、
我が家もマンマと戦略にのせられてしまった(汗)。


まずは昨年、大阪のハルカスでいただいてその美味しさに感動した「すし萬」から
「招福巻」。春を感じさせるチョコレートのようなパッケージが可愛い!!
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「すし萬」伝統の恵方巻きは1本1,080円。
中はこんな感じ。
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七福神に合わせて7種類の具を使っているのが特徴なのだそう。
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ちょっとお米がパサパサな感じ。朝8時に調理したと書いてあったが、こんなにパサパサになるものだろうか。
今回、購入した中では「お味もあまり・・・」と最も家族に不評な一品になってしまった。


此方は昨年も購入して感動した「銀座久兵衛」の恵方巻き
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ハーフサイズで1,500円(税別)という少しプレミアム感のあるお値段なのだけれど、
さすがに美味しい!!

包み紙の中からしっとり感のある美味しい海苔に包まれた恵方巻きが!!
この海苔は「深川成田山不動明王様ご祈祷のり使用」という非常に有難い海苔なのだそう。
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フワフワでなめらかな玉子焼きは芝海老のすり身を合わせたもの。車海老、穴子などの5種類の具材を巻いた
此方はどこをどう食べても納得の美味しさ!!海苔からして全然異なる!!


ちょっと足りないかなーということで、KINOKUNIYAオリジナルというハーフの恵方巻きもゲット!!
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ハーフ二本で1,100円(1本分)というお値段。

ハーフというから半分にカットされているのかと思ったら、長さは共通で、太さがハーフだった(笑)。
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半分にカットしてみたところ。。。
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銀座久兵衛ほどではないけれど、海苔もご飯も具材もなかなか美味しい。
何よりも細くて食べやすいのが◎。「これならまた買っても良いねぇ!」と家族にも好評だった。

尤も南南東を向いて太巻き1本を無言で頬張る!などという芸当はできっこない訳で(笑)。


それにしても「すし萬」、決してお安くないのだから、もう少し頑張ってほしい。
大阪で食べた時にはあんなに美味しかったのに、ちょっと残念!!
来年の購入はたぶんないだろうなぁ。。。


ごちそうさまでした☆



※昨年の「銀座久兵衛」を含む恵方巻きシリーズは


※昨年、大阪・あべのハルカスの「すし萬」を訪問した時の記事は



by forestkoro1015 | 2018-02-04 16:30 | おうち | Trackback | Comments(0)

早春賦。

お野菜の高騰が続いている。
スーパーの店頭では、白菜が600円とか、大根が350円とか、レタスなどは高くて手が出ない。
多摩地区の我が家周辺には有難いことに野菜の直売所がいくつか存在する。
ほうれん草や小松菜、葱、人参などは、大体200円も出せば手に入る。
この季節はいちごを見かけることも。。。
と思ったら、少し前に地元の農家の直売自販機で朝採りのレタスが「200円」で売られていた(嬉)!!
今年初のレタスだ(笑)。
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早く食べればよいのに、もったいなくて冷蔵庫に大事にしまっておいた(悲しい習性・汗)。

で、この時期になると毎年食べたくなるのが、春を告げる山菜類だ。
まだ寒いのだけれど、なんとなく気分も弾んでくる。
これも少し前のスーパーでの戦利品(笑)。
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ふきのとうなどはまだまだ小さいのだけれど、ホロッとした苦味があって「春の香り」満載だ。
さらにタラの芽、こごみなどもゲット!!まだお高いのだけれど、白菜ほどではない。
そんなわけでこの日は「山菜天ぷらパーティー」と洒落込んだのだった。


そして昨日は「しゃぶしゃぶ用の鱧」が手に入ったので「鱧鍋」にトライ。
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関西ではよく食べるそうだが、関東ではあまり見かけないような気がする。
いや、日本料理のお店ではいただくことができると思うのだけど、自宅ではあまり・・・。
食べ方について調べてみると、「鱧」と相性が良いのは「薄切りの玉ねぎ」なのだそうだ。
そんな訳でトライ!!
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豆腐と椎茸の下には玉ねぎが「これでもかー!」とばかりに入っている。
肝心の「鱧」は限りなく上品テイストですこぶる美味!!関西の人たちはこんなに美味しいものを
食べているのだろうか。。。かなりうらやましい!!
ついついお酒も進んでしまう(笑)。残ったお出汁は雑炊にして残らず食べ尽くしたことは言うまでもない。
ごちそうさまでした☆

by forestkoro1015 | 2018-02-02 19:11 | おうち | Trackback | Comments(0)

アオサギとの遭遇。

前日までたしかに泳いでいた金魚が全くいなくなってしまったことに気づいたのは
先週水曜のこと。大雪の時にはまだいたので油断していたのだけれど。。。
ここ数年、庭の池(たいした大きさではないのだけれど)で泳いでいた金魚が
跡形もなく消えていなくなる。
犯人はは猫?カラス?ハクビシン?

ちっこい金魚ではなくちと大きめのものにしてみたりと色々試してみたのだけれど
本当にスッキリといなくなる(汗)。
一体、どこにいってしまったのだろう。。。


今回も無人となった池を眺めながらため息をついていた。。。


と、庭にばさばさと大きな人影ならぬ鳥影が迫ったのは先週金曜のことだったろうか!!
一瞬、話題のドローンが不時着したのかと思った(笑)。
その不思議な物音のぬしはなんと「アオサギ」!!
一瞬、庭が動物園になったかと驚いてしまった(汗)。


地面に雪が積もっているので、とても目立つ。
アオサギは庭に舞い降りた後、池に向かって歩いてくる。。。
つーか、もう池には何もいないはずなのだけれど(汗)。


その優美な姿に見とれつつ写真を撮ろうと身構えるのだけれど
気配に気づいたのか飛んでいってしまった。。。


が、ここでひるんではいけない。
ホームセンターに走っていってネットを買ってきた。
早速、応急処置(爆)。
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面積がいささか足りない分はすだれでカバー(爆)。
池のヌシはいなくなってしまったが、新しい金魚を買ってきても、たぶんアオサギには
取られないと思うのだけれど。。。


が、家人には不評。。。
というのも毎年、春先にこの池目当てにやってくる「ガマ」がネットがあると池に入れなくて
気の毒なのだそう(汗)。
10センチぐらい穴をあけてガマのための出入り口を造ろうかと思案中。
が、アオサギがまたやってくるのもイヤだし。



どうやら奴さんは金魚の味を覚えてしまったらしく、昨日もまた庭に来ていた。
ネットが張ってあるのを見て、悲しそうに首を横に2〜3度振り、飛んでいってしまったのだけれど、
おやつは別の場所て食べてほしいと思う。
奴さんのお腹に入った金魚の数は大小合わせて40匹はくだらない。


というか、ガマもそうなのだけれど、周辺に水場がどんどんなくなってしまっていることの
裏返しだろう。
アオサギもガマも生きることに必死だ。彼らの飽くなき「生」」への欲求は
実にたいしたものだと思う。よくここまで水場を求めて到達するものだし。
か、金魚をおやつにされちゃうのはちょっと。。。
そしてガマの卵をそのままにしておくと、毎年春先には池がオタマジャクシで一杯に
なるのだった。あの気持ち悪さはちょっと筆舌に尽くしがたい。。。
懐中電灯で照らすと、その気持ち悪さはさらにバージョンアップする(怖)。
まさに「ホラーの世界!!」とも言えよう(爆)。




by forestkoro1015 | 2018-01-29 21:50 | おうち | Trackback | Comments(0)

大寒波襲来!!

48年ぶりの大寒波襲来だそう。。。
先日積もった雪もとけないし、道はアイスバーンになっているし、歩きにくいことといったら!!
雪かきをする家・しない家、真っ二つにセパレートするのも不思議!
我が家は母が北海道・札幌出身なので、昔から雪かきにはうるさい。
家の前で誰かが転ぶことを考えたらしない訳にはいかないのだそうだ。
尤も母の小さい頃は出入りの植木屋さんたちが雪かきに来てくれたそうなのだけれど。。。


ところで大寒波のせいで今朝の都内はマイナス4度、お隣の府中ではマイナス8.4度(!)
記録したのだそうだ
「マイナス8.4度」なんて、昨年2月に訪れたソウルより寒いではないかっ!!
「マイナス6度」で凍りそうだったのに。。。


道理で、朝、顔を洗おうとしたら、お湯が出ない(汗)。
水は出るのに、お湯だけが出ない。どうやら屋外にある給湯器が凍結してしまった模様。。。
こんなことはこの家に住んで初めての体験。。。
一昨年だか、九州に出かける早朝にやはり洗面所のお湯が出なかったことがあるが
別の場所のお湯はちゃんと出ていた。あの時よりも相当に寒いということなのだろう。


チョロチョロとお湯の蛇口から水を出していたら、なんとか流水量は復活した模様。
が、何時間たっても「お湯」にならない。我が家のお湯はどこにいった???


全然つながらないメーカーのご相談窓口にコールすること数十回。。。。
ようやくつながったと思ったら「本日は大混雑していて伺えるのは明日になるかも!」とのこと。


と、ここまで書いたら、電話がかかってきてサービスセンターの人が来てくれることに。。。
どうやらどこかの部品が壊れていたようで、無事にお湯が出るように(嬉)!!


という訳で、寒い夜にお湯の出る有り難さを噛みしめている(笑)。


寒い夜にはスイッチを入れなくて良いので、お湯の方の水道をチョロチョロと出しっ放しにして
おくと、給湯器の凍結は予防できるのだそう。。。
ご参考まで。。。



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by forestkoro1015 | 2018-01-25 18:38 | おうち | Trackback | Comments(0)
昨日は4年ぶりの大雪に見舞われ、交通がマヒした東京近辺は大騒ぎだった。
本来ならおうちでヌクヌクと過ごすはずだった私は、
先日、ドタキャンを喰らった打ち合わせの仕切り直しということで
赤坂界隈までお出かけ(怒)。
こんな雪の日に呼び出される(しかも2回目)なんてまったくもって迷惑な話だ。

打ち合わせ最中に雨が雪に変わり、帰りの足が心配になってきたので
ソソクサと打ち合わせ終了。
帰り道を急ぐ。。。


と言いながら、サカスでハート撮影(笑)。
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昨日の雪は水分を多く含んでいたようで、コートと傘が雪だるまのようになってしまった。
帰宅したのはお昼過ぎ。。。多摩地区は都内と比べると積もるのが早い。
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お風呂に入って仕事。夕飯前にはこんなに積もっていた(汗)。
都心では23センチを記録したらしいが、たぶん多摩地区は28センチは積もっていたかと。。。
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そして朝。。。。
写真は撮らなかったけれど、結構な積もり具合で、早くから「雪かき」のスコップの音が響く。
私も長靴を履いて参戦!!
水分を含んだ雪は結構重たい。有難いことに南側の道は向かいの家のおじさん(雪国育ちだそうで
雪かきになれている!!)がすでにキレイにしてくれていた(心から多謝!!)。
カーポートから東側の道の雪と格闘すること数十分(笑)。
普段使わない筋肉を急激に使ってしまった。
という訳で、湿布薬をベタベタ貼り付けて応急処置。。。
明日から「ロボット歩きの日々」になりそうな予感(笑)。。。


唯一有難かったのが、年末にポチッたスノーブーツが活躍してくれたこと。。。
滑らないし、安定しているし、まさに百人力だ。
ちなみに靴に輪ゴムを何本か巻き付けても、緊急の滑り止めになるらしい。
すぐにちょん切れてしまいそうだけれど、転んでケガするぐらいなら、大いに利用したい。


by forestkoro1015 | 2018-01-23 19:01 | おうち | Trackback | Comments(0)
お正月が終わったと思ったら、次は「節分」。。。
巷でも「恵方巻き」の文字を見かけることが増えてきた。

「節分」といえば、「鶴屋𠮷信」「福ハ内」という御菓子をご存じだろうか。。。
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明るい黄色の「桃山」に品の良い甘さの白あんを包んで焼き上げた此方は、その形が「お多福」
似ていることから「福」を呼び込むとされ、祝い膳やお節料理に欠かせないお多福豆の形にもなぞらえて
「招福」の願いを込めた縁起の良い御菓子として知られている。


気持ち的にはとても大きな「そら豆」を連想してしまうのだけれど(笑)。
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立派な木箱入り!
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販売期間は毎年12月1日から節分の2月3日まで。節分にこの御菓子を蒔く訳にはいかないのだけれど、
とても上品な甘さで美味しい上に縁起が良い御菓子だ。


節分を過ぎるとお取り扱いがないのでご注意を。いつも買い忘れて悲しい思いをするので今年はお歳暮として
ゲット(笑)。一人一つは食べ応え感があるけれど、「福ハ内!」なので今年は良いことがたくさんあるだろう。

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●鶴屋吉信 日本橋三越本店
東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館 B1F
03-3274-8841
http://www.turuya.co.jp/



by forestkoro1015 | 2018-01-07 23:52 | おうち | Trackback | Comments(0)

食べ疲れのお正月。

お正月4日目。
毎日、飽きもせず、よく食べ、よく飲む(えっ?)日が続いている(汗)。
昨晩の夜は年末にお取り寄せした「ふぐ」(もちろん〆は雑炊!!)だったのに、
今日は昼からお鮨(呆)。

某インターナショナルマーケットで年末に予約しておいたお品だ。
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ネタも新鮮で美味しい。シャリはもう少し小さくても良いかなぁ。。。
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もちろん昼酒三昧!!今日のお酒は「玉川 純米吟醸 祝」(京都・木下酒造)。
イギリス人の杜氏の方が活躍されている蔵元の味わい深いお酒だ。
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そしておやつは新宿高野のケーキをいただく。

○あまおうフレーズ(735円・税込み)
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トップのあまおうの大きいことっ!!


○フルーツロワイヤル(594円)
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国分寺丸井店の一番人気のケーキなのだそう。。。


○Gateauxマスクメロン(918円)
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もうすこしメロンが熟している方が好きかも!!クリスマスに食べた「マスクメロンデザート」
比べるといささか完熟度が足りなかったような。。。
まぁ、美味しかったから良いことにしよう!!


食べてばかり(飲んでばかり?)の日々なので、自戒も込めて、まだ今年は体重計にのれていない(爆)。
来週あたり、のってみようか。。。(滝汗)。。。


ごちそうさまでした☆



by forestkoro1015 | 2018-01-05 02:16 | おうち | Trackback | Comments(0)