おばんざいでミシュラン☆の実力店！！──「おばんざい 木むら」@福山（どこかにマイルで広島旅・vol.3）

おばんざいでミシュラン☆1つを獲得したお店が福山にあるという。

今回、福山を訪問地に加えたのも、此方を訪れてみたいと思ったからだ。

それが、国道2号線から少し入った場所に佇む「おばんざい 木むら」さんだ。

しかしこれがなかなか辿り着けない（汗）。

お店の近くには到着しているはずなのに、界隈をグルグルと周回して

あきらめかけたその時、暖簾が目に入った（嬉×∞）。

昭和初期の建物をリノベーションした店内は天井に梁を巡らせた拘りの空間。

長いカウンター席のひとつに座らせていただく。

ランチメニューは「日替わりランチ」（2,090円）のみの設定。

しかもランチの営業は月・火・水のみだそう（入店できてラッキー！）。

温かいお茶が美味しく、箸置きがかわいい。

この箸置きは季節に応じて「シシトウ」などの野菜類や他のものに変わっていくそう

（隣の人情報）。

最初に登場するのは「自家製飛竜頭」。

何かを揚げている音がするなーと思ったら此方だった。

エビ、椎茸、三ツ葉、etc.、etc.、色々な具材が詰まった実に美味しい飛竜頭だ。

何というかピーンと張り詰めていた神経が少しずつほぐれていくような

優しくてあたたかな味わいがある。お出汁も好きな感じ。。。

メインの大皿（カゴ）がやってきた。

二人客にはカゴと大皿のバリエーションで提供されていた。

手前からキンピラ、キャベツなどのお野菜のマリネ、茄子の煮浸し、

上の長いお皿は左からレタス（ん？）、ポテトサラダ、豚肉の焼き物。

カゴの底に大きな葉が敷かれ、全体的にオーガニック系に拘った印象も受ける。

○茄子の煮浸し

メチャ美味しい。これだけで御飯がおかわりできそう！

○きんぴら

ピリッと辛くてしかも柔らかい仕上がり。これも御飯が進むくん！！

○長いお皿

ポテサラも滋味深くて優しい味わい。此方をアテにしてお酒が飲みたくなった（笑）。

豚肉もお醤油がアッサリ目の味付けで美味！

やっぱり左上のレタス部分に違和感がある！！

御飯はお代わり自由！お味噌汁と香の物が揃った！

と、左側にあるのはレタスの上に収まるはずだった「メヒカリ」（笑）。

お母さんの一人が「ごめんなさいねぇ！」と慌てて持ってきてくれた。

こんなかわいいアクシデントは結構好きかも！

せっかくなので自分でレタスの上に盛り付けてみる。

御飯も美味しいが、お味噌汁も香の物も完璧なお味。

やはり「おばんざい」というものは、御飯とお味噌汁が備わって、はじめて完成する

ものなのかもしれない。

デザートはパウンドケーキとブドウ。小花が添えられているのもなんだかホッとする。

温かな焙じ茶のお代わりをいただきながら店内を見回すと、ほぼ満席となっていた。

終始、予約の電話も鳴り響く人気店のようだ。

ミシュラン☆獲得店としての本領発揮はやはり夜だろうが、このお値段でその一端を

垣間見ることができて何ともラッキーな訪問となった。

夜はカウンターの上に様々なおばんざいか色とりどりに並ぶらしい。

先月も東京の某ミシュラン☆獲得店に出かける機会があったが、

しゃちほこばっていただく高価なご馳走より、個人的にはこのように

素朴な感じのお店の方が好きだ。

それにしてもミシュランの調査員もなかなか良い店を見つけるものだ。

レトロ感漂う昭和チックな雰囲気はお庭にも残されている。

エントランスの設え。

駐車場は5台分を完備。

目印としては道沿いの「ウルトラマン」を左手にみると、右手側にお店がある。

今度、また福山に出かける機会があったら、今度は夜に訪れてみたいお店だ。

ごちそうさまでした☆

●おばんざい　木むら

広島県福山市三吉町南2-9-22

084-927-0808

11：30～14：00（OS13：30）／17：00～22：00（OS21：30）　

※木～土曜は夜のみ

日曜、祝日休

35席

http://www.obanzai-kimura.com/

おばんざい木むら （日本料理 / 福山駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2