半個室のダイニングでいただく山海の美味。──「絵かきの宿 福泉」（夕食編）（「ばんえつの旅 vol.6」）

新潟・阿賀野川沿いで「唯一無二の絶景と静かな滞在」を楽しむことができる

「絵かきの宿 福泉」さんでいただいた夕食の様子をご紹介。。。

プランによっては「お部屋食」を選ぶこともできる此方の食事は

半個室のダイニングでいただく。

※写真は借り物です。

当日のお品書き

○食前酒と先付、前菜6点盛り

食前酒は鶯宿梅、先付はもずく酢、ホタテ、蛇腹胡瓜、山桃

○煮物：鰻柳川豆腐

茄子、パプリカ、紅葉麩、八方あん

日本酒2合またはビール付のプランということで、前者をセレクト。

お酒は地元の銘酒、「麒麟山」と「麒麟」の飲みくらべ。

・麒麟山

・麒麟

いずれも甲乙つけがたい清冽なお味。個人的には麒麟さんの方が好きかも。

○造り：カンパチ、鯛、南蛮海老、ホタテ

○焼き物：鮎の塩焼き　青梅白扇揚

阿賀野川で獲れた鮎ではないそう。。。川で獲れる鮎は大きさが揃わないらしい。

が、水が豊富で美味しいからだろう。鮎も美味い！

○鍋物：牛肉の棒葉味噌焼き

お肉は自分で焼いていただく。お肉も美味しいが、お味噌にも感激！

○揚げ物：海老青紫蘇巻き、おくら、南瓜

○洋皿：野菜と合鴨のオレンジ盛　マスタードドレッシング

付け合わせのお野菜が新鮮シャキシャキでピリ辛のドレッシングも美味！

○御飯：阿賀米こしひかり、お新香、味噌汁（地元宮川糀屋の味噌使用）

もう満腹でどうしても食べられないので、こしひかりはパス。

一口だけ味見してみたが、米どころ・新潟のお米、しかもコシヒカリという割には

ちょっと物足りないような印象。。。

昨年夏の暑さのせいで新潟のお米は大打撃を受けた・・・と、今朝のワイドショーで

やっていたけれど、そのことも関係しているのかもしれない。ちょっと残念！

お味噌汁は美味しい！

○水菓子：南瓜のプリン、季節の果物

食べきれなかったので、少し時間をおいてお部屋でいただいた。。。

お部屋や露天風呂から眺め阿賀野川の絶景も素晴らしかったが、いただいたお料理も

「絶景の宿」にふさわしい心の籠もった美味しい料理の数々だった。。。

リピーターが多いというのも大いに頷ける話だ。

唯一、難点あげるとすれば、定番の「お茶」が用意されていなかったこと。。。

いや、お部屋に戻ればお茶セットは用意されているのだけれど、

テーブルにはピッチャーに入ったお水しかおかれていなかった。。。

いや、それだけ「水がおいしい」ということなのだろうが、

お茶は飲みたい　→　うるさい客・笑。

満腹のお腹をさすりながら、お部屋に戻って一服した後は、また温泉に浸かりにいく。。。

ちょっとお天気が悪くなりつつあるようで、周囲は真っ暗なのだけれど

満天の星は拝めなかった（涙）。

ちなみに5月〜6月頃にはホタルが楽しめる夜もあるそう。。。

また、週末に宿泊すれば、阿賀野川の対岸を走る「SLばんえつ物語号」

（下り）を撮影することもできるらしい。

ごちそうさまでした　& おやすみなさい☆☆☆

絵かきの宿 福泉 （料理旅館 / 鹿瀬駅、津川駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0