【閉店】イタリアの伝統料理がカジュアルに楽しめる、北参道「Convivio」の姉妹店。──「YUKA伊」@新宿高島屋

この日は久しぶりに会うお友だちと新宿高島屋タイムズスクエア14階へ。。。

お目当ては、お座敷席もある小洒落たイタリアン「YUKA伊」さんだ。

此方は、このブログでも何度かご紹介している北参道のイタリアンレストラン

「Convivio」さんの姉妹店として、今年の4月27日に満を持してオープンしたお店だ。

※北参道（ダガヤサンドウ）にある「Convivio」の紹介記事は

百貨店のレストラン街という立地を活かして、家族や友人たちとカジュアルな雰囲気の中で

楽しく愉快に美味しいイタリアンがいただくことができる。

実際、内装も靴を脱いで上がるお座（掘りごたつ席）があったりと、かなりユニーク！！

※写真は借り物です。

それでいて、お料理はイタリア伝統料理のボッリートやラザーニャなどが楽しめるという

本格志向。しかもお値段はそこそこに抑えられているのがうれしい。

「ラザーニャ」は本店でもいただいたことがあるけれど、「ポッリート」は初めて聞く名前。。。

この「ボッリート」は、牛、豚、鶏などのお肉のいろいろな部位をお野菜とじっくり煮込んだ

イタリアの伝統料理のことなのだそうだ。。。

お外でイタリアン（他のお料理も含めて・笑）は超久しぶりなのだけれど、

見知ったスタッフの面々に仲良しのかわいいソムリエールさんも加わって

皆さんに温かく迎えてもらった。。。

まずは友人との再会を祝して、スパークリング（「Mionetto Prosecco DOC」770円）で

乾杯！！

写真撮り忘れ（恥）。お水のグラスがかわいい！！

この日は新店舗のお祝いランチということで「YUKA伊コース」（8,250円・税込）をいただく。

・おつきだし4品

・前菜

・ボッリート(テーブルごとにお肉かお魚をセレクト)

・ボッリートのスープパスタ

・ラザーニャ(小)

・パン　ドルチェ　コーヒー

他に「ランチコース」（3,300円）

・おつきだし3品

・ボッリート（テーブルごとにお肉かお魚をセレクト)

・ボッリートのスープパスタ

・パン　ドルチェ

・食後のコーヒー　　＋ 500 円

「パスタランチ」（1,980円）

・おつきだし3品

・本日のパスタ　または　ラザーニャ

・パン　ドルチェ

・食後のコーヒー　　＋ 500 円　　の設定がある。

○おつきだし4品

・米粉最中

クリームチーズとフルーツコンフィチュールが入って、和と洋を意識したお味。

・アランチーニ

黒トリュフ風味のリゾットを竹炭をまぶして揚げたお品。

・お花畑

本家Convivioでもお馴染みの植木鉢に見立てたお料理。

グリーンオリーブやチーズ、キャラメリゼしたリンゴが華麗に咲いている。

「高島屋」を意識してバラの花が咲き誇っているところも楽しい！

4品目はサーモンのタルタル。

なんと！！写真撮り忘れ（恥）。

冷たいサーモンとポテトがタルタルソースに絡んで美味しい！！

○前菜

Convivioのロゴ入りの木箱に入って登場。

ホタテととんぶり、カボナータ、鯛のカルパッチョの三品。カポナータは本店の辻大輔シェフの得意とするお料理の一つ。さすがに受け継がれたDNAという感じでしっかりと美味しい。両サイドのホタテと鯛はかなり和テイストを意識したアレンジ。思わず白ワインが進んでしまう（笑）。

○自家製フォカッチャ

○「ポッリート」

お魚も選べるようだが、お店一押しのお肉をセレクト。予め取り分けをお願いする。

大山鶏のモモ、自家製サルシッチャ、信州白樺若牛のすね肉に、じゃがいも、人参などの

お野菜がゴロゴロ。

2時間ほどジックリ煮込んだということで、お肉はホロホロで骨からスルスルっと剥がれて

美味！！

サルシッチャにもどことなく和テイストを感じさせるスープが程よく染みこんでジューシー。

イタリア特製のソース、日本伝統の調味料をアレンジしたオリジナルという薬味のソースが

あれこれと登場。

信州もろみ味噌と安曇野葉山葵がお肉とはベストマッチング。色々とトライできて楽しい宴に。。。

○ボッリートのスープパスタ

先ほどの「ボッリート」に用いたスープで仕上げたパスタ。

九条葱と香り高い山椒を効かせただけのシンプルなパスタなのだけれど

スープの旨みもあってこれが素晴らしい味わい！！感動しながら味わってしまった。。。

○ラザーニャ（小）

Convivioの確かなDNAが受け継がれるラザーニャ。以前から高島屋のイベントなどでも販売され

好評を博していた十勝ハーブ牛をあしらったお品。お肉タップリ、クリームタップリで

焼き加減もバッチリ！！

取り分け〜！！

先ほどのパスタでお腹は一杯のはずなのに、スルスルッと食べられてしまう（笑）。

美味しいから良いのだっ！！

○ドルチェ

サッパリとした味わいのメロンのパンナコッタ。

○お約束のくまさんカプチーノ

（本当はエスプレッソかコーヒーのみのところ、サーヴィスで登場・感激！）。

シェフ特製のプーさんだそう♥️　かわいいっ！！

○小菓子

○お料理に合わせていただいたワイン

ロゼと白をハーフで・・・。

このようなわがままに答えてくれるのも、かわいいソムリエールさんのおかげ！！

デザートワインなどもちゃっかり！！（サーヴィス）

懐かしい友人との会話も弾み、美味しいお料理とワインに舌鼓を打っている間に、

とうとうランチタイム最後の客になってしまった（汗）。

お買い物帰りの気軽な「パスタランチ」も良いだろうし、ちょっと奮発して「ランチコース」で

「ボッリート」をいただいてみるのも良いだろう。

お肉も美味しいのだけれど、〆の「ポッリートのスープパスタ」は是非一度は

味わってみてほしい逸品。いや、ラザーニャも外せないかな（笑）。

ディナータイムは、↑の「YUKA伊コース」（8,250円・税込）の他、メインのお肉を加えた

「スペシャルコース」（11,000円）、ラザーニャを外した「ショートコース」（4,950円）の構成。

ご家族やお友だちで、あるいはおデートで、本格的なイタリアンが気軽な雰囲気で楽しめる

このようなレストランが新宿に登場してくれたことを素直に喜びたい。

ごちそうさまでした☆

●YUKA伊（ユカイ）

東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤタイムズスクエア 14F

03-5361-1650

11:00～15:00(L.O.14:00)

17:00～23:00(L.O.21:00)

定休日：1月1日(※タカシマヤタイムズスクエアの営業日に準ずる)

https://www.yuka-i.jp

2022年4月27日オープン

※備考

千駄ヶ谷イタリアンレストラン「Convivio」姉妹店