美味しすぎる鯵フライ！！──「湯浅」@田町

まぐろにしても、イワシや秋刀魚にしても、海沿いの港町で育った知り合いたちは

一様に、東京の魚は美味しくないという。

朝、起きると、家の前にバケツ一杯の新鮮獲れたてのピチピチの魚が置いてあるのだとか。

海沿いではないけれど、豊洲市場から仕入れた新鮮なお魚が食べられる店

ということで、連れていってもらったのが、田町の路地裏にある「湯浅」さんだ。

日曜日にはご主人自ら釣りに出かけ、釣り上げてきたお魚をお店で提供するという。

お品書きの中でも「釣鰺」の文字が気になる。

○お通し

○しめ鯖

○釣鰺のお刺身

ピチピチッとして、たしかに弾けるような美味しさがある。

やっぱ、獲れたては違うっ！！

そしてその美味しさに誘われるかのように、お酒が進んでしまう（呆）。

○お店の人気商品「つくね」

大きな鶏ハンバーグという感じでお肉たっぷりのジューシーな本格派。

卵をつけても、つけなくても、とても濃厚で美味しい。

○ほたるいかの酢味噌和え

○蛸やわらか煮

お酒のアテにピッタリ！

○山うどの酢味噌和え

○釣鰺の鰺フライ

お刺身も美味しかったけれど、此方は今までの「鰺フライ」の概念が変わる美味しさっ♪

ソースやタルタルも用意されているのだけれど、そのままかぶりついてもサックリと柔らかく、

ホンノリと甘くて、愛おしくなるような優しい味わい。

いやー、鰺もこれほど美味しく揚げてもらったら、きっと喜んでいるに違いない（笑）。

内緒の話、この鰺なら、美味しいので、もう一尾食べられたかも。。。

○若竹煮

ホクホクに炊き上がっていて美味しいのだけれど、鰺フライの美味しさの前には霞んでしまった。

アルコールはビール、サワー、焼酎から日本酒までよりどりみどり。

船中八策、黒龍、鶴齢、酔鯨、男山、一ノ蔵、真澄、浦霞、三千盛等々、

割と好みの日本酒が揃っていて、グラスにすり切りで注いでくれる。

お料理が美味しいので、ついつい飲み過ぎてしまった（笑）。

新鮮で美味しいお魚とお酒に合わせた旬のお料理が食べたい時にオススメ！！

中でも鰺フライの美味しさは特筆ものだ。

ランチ営業もしているらしい。

ごちそうさまでした☆

●湯浅（ゆあさ）

東京都港区芝5-20-20

03-5445-1351

JR田町駅三田口 徒歩3分／地下鉄三田線三田駅 徒歩3分

昼食 月～金 11:30～14:30
（通常ランチは13:30まで　ゆったりランチは14:30まで）
夕食 17:00～23:30(L.O.22:30)
土・祝 16:00～23:00(L.O.22:00)
日曜休

お通し代500円

135席