コラーゲンでお肌プルプル？！──「韓国宮廷料理 参鶏湯」

丸々一羽の鶏肉に「もち米、なつめ、くるみ、松の実、にんにく、高麗人参」など、

滋養のつく漢方系の食材がたっぷり入った韓国の伝統料理

「参鶏湯（サムゲタン）」は、お店で食べるものと思っていたが、

最近はレトルトも発達しているらしい。

「●ルディ」をはじめスーパーなどでも売られているようだが、先日、届いたのが

此方の「韓国宮廷料理 参鶏湯」だった。

母がどこかで見かけて注文したお品らしい。

1キロ入りの袋が3つ。合計3羽分が届いた。

金ぴかのパッケージが眩しい（笑）。なんで金色？？宮廷料理だから？

裏側はこんな感じで食べ方が書かれている（日本語）。

レンチンか、お鍋に移して温めるだけの手軽なお料理だ。

塩・胡椒をして味変を楽しめ！とか、キムチと一緒に食べろ！、

残りのスープは雑炊にしろ！！等々、色々と食べ方のお約束があるようだ。

レンジ用のお鍋で温めていただいてみる。

スープもたっぷり。ナツメの他に栗も入っていた。ニンニクは何個も！

これは大食いの人用の２羽目。此方の方が少し大きめのような。。。

味は割と濃い目なので、少し胡椒をフリフリ。。。

鶏肉はホロホロに柔らかくてなかなか美味しい。煮込まれているので骨まで食べられる。

滋養強壮の漢方系の食材と鶏肉のエキスが合わさったスープは、それだけでも

身体に良さそうなイメージ。

本場韓国では、疲労回復や夏バテ予防、風邪対策にも効果があるらしい。

キムチと合わせると良いと書かれているのでキムチも。

キムチと食べるよりも、もう少しスープにお野菜が入っていると嬉しいような気も。。。

いや、高麗人参が入っているのだけれど、正直、どれがその高麗人参なのかは

わからなかった（笑）。

が、此方のレトルト商品、一袋にコラーゲンが「14,000mg！！」も

含まれているのだそうだ。

成人女性が一日に必要なコラーゲンの量は「5,000mg」。

が、一日の食事から摂取される量はたったの1,900mgしかないそうで明らかに不足している。

そんなに不足しいるコラーゲンが、この一袋で補えるとするのであれば、文字通り、

明日はお肌がプルンプルンになって光り輝いていることだろう（笑）。

いや、もちろん、そのためには、毎日食べ続けなければならないと思うけれど（笑）。

まぁ、そこそこに美味しかったから良いことにしよう。

でも、お店で食べる参鶏湯の方が、やっぱり美味しいかも。。。

ごちそうさまでした☆