池袋の美味処。──「ブーミン （BOOMIN）」

某ホテルのプラチナチケットを携えてやってきた学生時代の友人と○○年ぶりに再会。

宿泊は先になるのだけれど、打合せと称して池袋にある「ブーミン」さんへ。。。

赤を基調としたカウンター8席のみの小さなお店だが、名前の通り、豚料理がお得意な

ビストロワインバーという雰囲気。。。

カウンターの上には豚さんのお人形が！！

ご主人がお一人で料理をこなすため、ワインのボトルは冷蔵庫からセルフで取り出すシステム。

日本酒のセルフはどこかで体験したことがあるが、ワインは初めてかも。

そんなにお高いワインでないところが良心的。大体1本3千円ぐらいからの設定。。。

常連である友人のススメに従って、まずはグラスで乾杯！

「前菜盛り合わせ」をお願いする。

二人分。かなりたっぷりしている。

・ビーツのムース、

・大根とセロリのピクルス

・柿と生ハムとチーズ

・キャロットラペ

・パテカン

・ケークサレ

・パエリア風

・パテムース風

8種類のお料理が盛られて980円（これは一人分のお値段かな？）。

いずれも丁寧に作られた手の込んだお味のお料理で、何をどう食べても美味しい♪

内容は日替わりということで、その時々に応じて変化していくらしい。

あっ！という間にグラスワインがなくなり、冷蔵庫にお好みのボトルを選びにいく（呆）。

選んだのはオーストラリアの白（たしか）だったかな？

積もる話をつまみに、いや、お料理が美味しい（味付けがちょっと辛めでワインが進む・笑）ので、

グイグイいただけてしまう。

ムカゴの炒めたもの。

むかごとは、山芋などの球芽でほっこりとした食感が楽しめる秋の味覚の一つ。

ご飯に混ぜて「むかごご飯」などにしても美味しい。

ちょっと塩気をきかせたむかご、これもワインが進むヤバいアイテムだ。

壁の黒板には豚さんを中心とした美味しそうなメニューがあれこれと並んでいる。

「スペアリブが美味しいのよ！」ということでお願いしようとしたら、

この日は残念ながらの品切れ（涙）。

此方も美味しいとオススメの「厚切りロースのステーキ」（300グラムで1,680円）をお願いする。

塩・胡椒を効かせた分厚いロースの上にはケッパーが散らされ、ジャガイモやパプリカも

ホッコリと美味しく焼き上がっている。

思わず「赤」が欲しくなるが、友人のピッチがあまり上がらないので我慢（笑）。

ボトルに残っているワインをほぼ一人で飲み干してしまった（汗）。

だって、このロースがジューシーで柔らかくて美味しかったのだ（と言い訳・笑）。

友人は昔のままに細くてスタイリッシュだったが、私は当時より15キロぐらい重たくなっている（汗）。

実際、当時の健康診断では「痩せすぎです！もっと太る努力をしましょう！！」などと

今では信じられないようなコメントをもらっていたりしたのだ（大笑）。

やはり食べたいものを食べ、飲みたいものを飲む生活を続けてはいけない！！

と深く反省した一日だった。

豚肉食べちゃったけど（笑）。

お会計は二人で7,000円程度。

ちょこっと飲んで軽くつまむのも良いし、豚肉をめいっぱい食べても楽しいお店だ。

実際、帰る頃には満席だった。

今の時期、テイクアウト（予約）にも力を入れているらしい。

おうちでこのようにレベルの高い前菜や豚料理を楽しむのも悪くない。

ごちそうさまでした☆

●ブーミン（BOOMIN）

東京都豊島区池袋2-49-12 ナカイチビル 1F

050-5594-8449

池袋駅北口から徒歩3分

池袋駅西口から徒歩5分

[月～日］

14:30〜21:00 （LO20:00）

※ランチ営業はしばらくお休み。

火曜休

8席（３〜４名様はカウンターＬ字のお席がお勧め）

https://www.facebook.com/ブーミン池袋-426812357522013/?ref=aymt_homepage_panel

2003年12月20日オープン

電話番号：03-3982-4677

◆ドリンク持込　ボトル1000円