透明なイカ@呼子。

イカつながりで思い出したのが、呼子で食べた「透明なイカ」。

お正月休みにテレビを眺めていたら、たまたま「透明なイカ」の話しが紹介されていた。

イカが新鮮で美味しいことで知られる佐賀・呼子。。。

獲れたばかりのイカは透明だということは知っていたが、白いイカしか見たことがなかった。

が、かなり前に訪れた唐津のホテルで本当にスケスケの「透明なイカ」に遭遇したことがある。

「たしか食べたことがある！」と写真を発掘！！

白い部分は造り。

スケスケなのがおわかりいただけるだろうか。。。

このスケスケ部分が下足とのこと。。。

こんなにスケスケ&透明なイカに出合ったのは、この時が最初で最後だ。

イカにも色々とあるようで面白い。

このスケスケ&透明なイカに遭遇した時の記事は