新たなる挑戦 その2（朝編）。（1808再訪）──「徳山鮓」

徳山鮓さんステイ二日目。

いつもは涼しい夏の余呉湖も、今年は朝から焼けつくような陽射しが照りつける。

7時前にお散歩に出てみる。。。

テラスにケロチャン発見！！

8時には全員揃って朝ご飯となる。

徳山鮓さんの朝の定番は、氷魚（＝鮎の稚魚）のお鍋。

取り分けたところ。

前の晩、飲み疲れた胃にも優しい地味深い味わい。。。山椒を入れていただくと

また香り高いテイストに。。。

朝食全景。。。

鮎、いざさ、稚鮎、ゴリの赤ちゃんなど、身体に優しい余呉の恵みが細々と並んでいる。

此方も定番の「鹿肉の茶碗蒸し」。

フルフルの優しい卵の中から鹿肉が顔を覗かせる。山椒と合わさって、全身に元気が

わいてくるような嬉しい定番！

熱々のお味噌汁。

食後は煎れたてのコーヒーをいただきながら再びの団らん。。。

時間と共に変化していく絵画のような余呉の景色とももうすぐおわかれだ。

チェックアウトを済ませて余呉駅まで送ってもらう。　

京都方面への新快速は10時10分だ。

余呉駅前のノンビリとした風景。。。

次回はいつまたこの景色を見に訪れることができるのだろう。。。

「余呉の女神様」におねだりしなければ（笑）。。。

いつも誘ってくれるお友だちをはじめ、今回ご一緒いただいた皆様には心から感謝したい。

おつかれさまでした☆

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●徳山鮓 （とくやまずし）

滋賀県長浜市余呉町川並1408

0749-86-4045

12:00～14:30

18:00～21:00

不定休

http://www.zb.ztv.ne.jp/tokuyamazushi