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by forestkoro1015
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「聖地巡礼」(ホッピー編)。(1808再訪)──「ホッピー仙人」

野毛に詳しいガイドさんなしの無謀な野毛ツアーの二軒目(汗)。
「居酒屋 さざん」を出た私たちがめざしたのが、ホッピーの聖地として名高い
「ホッピー仙人」だ。


此方なら何度か連れていってもらってお店の雰囲気も何となくわかるし(えっ?)、
野毛初心者であっても最も「野毛らしさ」を感じることができるお店の一つでもある。


川に沿って小さな飲み屋がRを描いて並ぶ都橋商店街の2階をめざす。
目印は私の下の名前だ(同名のバーがあるらしい・笑)。
お盆中の早い時間帯ということもあって、席が一つだけ空いていた(嬉)。
私だけ座らせてもらっていただくのは久しぶりの「白ホッピー」(サーバー)!!

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そして仙人を含む周囲の方々との「乾杯!」で此方での宴がスタートする。
「泡をよく見てから味わってくださいっ!」と力説する通り、仙人が作り出す
「ビロード」のように「こんもり」とした泡はキメ細かい淡雪のような美しさ!!
しかもグラスをちょっと動かしたぐらいでは微動だにしない完璧さを誇っている。。。
「ホッピーってこんなに美味しかったんだーー!!」と素直に感動できる美味しさがある。
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満員御礼でギッシリとスタンディングの客が並ぶ此方も楽しいけれど、やはり一人ひとりの
客と普通に会話できるぐらいの混雑具合が好きかなぁ(←上から目線で失礼!!)。
盛り上がっている隣の客たちはすでに野毛ツアーの3店目とのこと。。。
4軒目をめざしてハイタッチしながら上機嫌で帰っていった(笑)。


残った私たちは2杯目(呆)。
今度は「黒ホッピー」(サーバー)。
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此方の泡も完璧な美しさを保っている。
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「黒ホッピー」はいささかビター感が好きじゃなくて他店ではあまりいただかないのだけれど
此方のは別格!!まろやかな美味しさがあって好きな感じのホッピーだ。
この日は普段好んで飲む「白」よりも「黒」の方がより一層美味しいように感じたのは、
暑い中をたくさん歩きすぎた体調のせいと、ピカチュウパレード♪(爆)のせいも
あるかもしれない(笑)。


そうそう、この日のアテにいただいたのは「ビスコ 発酵バター」「韓国海苔」
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発酵バター味、初めて食べたけど、結構好きかも!!最近、発酵づいているかも(笑)。


仙人が作り出す美味しいホッピーをサクッと飲んで、先ほどの隣の人たちのように次のお店へ。
ハシゴ酒が気軽に楽しめるのも、この野毛という街の魅力かもしれない。
かくいう私たちも三軒目をめざすことになってしまった(呆)。


仙人、また寄らせてもらいます。ごちそうさまでした☆



※前回訪問時の記事は



●ホッピー仙人 (ホッピーセンニン)
神奈川県横浜市中区宮川町1-1-214 都橋商店街 2F
045-242-1731
[月~土] 19:00~22:00
日曜休、仙人(店主)が告知した日
8席(座れなければ後ろで立ち飲みです)
http://www.geocities.jp/hoppysennin/





ホッピー仙人バー / 桜木町駅日ノ出町駅関内駅
夜総合点★★★★ 4.0


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by forestkoro1015 | 2018-08-18 19:05 | グルメ・神奈川 | Trackback(26) | Comments(0)