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美味しかったもの、楽しかったこと、旅の思い出などを徒然にご紹介します。


by forestkoro1015
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山梨の更級系。──「生そば新清」

「プレミアム桔梗信玄餅ソフト」しか食べていないのでお腹が空いた。
という訳で、R20沿いにあるお蕎麦屋さんを発見!!
半端な時間にも拘わらず、暖簾が下がっていたので立ち寄ってみることにした。


「新清そば店」というなかなか渋い雰囲気のお蕎麦屋さんだ。
「カレーそば」というようなレアメニューも見かけたのだけれど、
無難に「みぞれそば」(750円)、連れは「とろろそば」(900円)を注文する。


「みぞれそば」がやってきた。
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大盛り?と思うような盛りの良いお蕎麦の上に、海苔と大根おろしがドーンと載り
まさに「みぞれ」というような風体のお蕎麦だ。
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山葵も葱もたっぷりしている。
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やけに色白の更級系のようなお蕎麦と思ったら、此方のお蕎麦はそば殻を用いていないのだそうだ。
麺はやや太めだが、のど越しもよく、サッパリとして美味しいお蕎麦だ。
都内で食べるお蕎麦の2.5倍はあるなーと思いつつ、ようやくの思いで完食。。。

此方は連れの「とろろそば」。(天地逆で失礼!)
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此方も「大盛り?」と思うほどトロロがたっぷりしている。
玉子を割り、トロロと混ぜ合わせ、ツユと合わせていただく。。。
盛りが良すぎるので、食べきれないという分を引き取って、とろろ蕎麦も味見!!
とろろが新鮮で美味しいのは言わずもがな。。。
が、田舎そばという訳でもないのに、やたらにお腹に溜まるお蕎麦だ。
もうしばらくお蕎麦は食べなくてもよいかな(笑)。


わずか750円でお腹いっぱいになるのだから、先ほどの某プレミアムソフトがいかにお高いか
おわかりいただけるだろう。。。


此方はサービスで登場したお漬物(撮影前に一つ食べられてしまった・汗)。。
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お茶。
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小上がり席には火鉢が置いてあった。使用する時もあるのだろうか。。。
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やはりご当地メニューの「もつ煮」などもいただけるようだ。
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旅先(というほど遠い場所ではないけれど)で思いがけずに美味しいお店に巡り合うとうれしい。
CPの良い店なら尚更感激してしまう。
ごちそうさまでした☆



●生そば 新清 (しんせい)
山梨県笛吹市石和町四日市場1834
055-262-4620
11:30〜19:00
金曜休(不定休あり)
駐車場有


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by forestkoro1015 | 2018-04-06 16:56 | グルメ・山梨 | Trackback | Comments(0)