極寒の余呉ステイ その2（朝編）。（1802再訪）──「徳山鮓」

極寒の余呉・徳山鮓さんの二日目。

前日、飲みすぎたせいか、軽い二日酔いで目を覚ました時には、すでに7時をまわっていた。

いつもは朝食前にお散歩するのだけれど、外には雪が積もっている。

小雨も降っているし、玄関周りをウロウロしただけで退却。。。

8時からお待ちかねの朝食だ。

徳山さんの朝の定番は、此方の「氷魚＝鮎の稚魚」のお鍋。

取り分けたところ。

山の恵み、湖の恵みを中心に、あゆ、稚鮎、いさぎ、鹿肉の茶碗蒸しなど、ご飯が進むだけでなく、

身体に優しい品々が並んでいる。

ご飯は軽めに。。。

お味噌汁は茸入り！

こんなに（本当はもっと！）嗜んだのかと思うと感慨深い（笑）。。。

雑誌「Pen 1月号」の紹介記事がリビングルームに置かれていた。

この後、コーヒーをいただいて解散。

帰る頃には、雨が雪に変わっていた（汗）。

余呉に着いた時には雪は降っていなかったのだけれど、雪も降り出したせいか、

この時期の余呉駅周辺の風景は真っ白でどこかもの悲しい。。。

久しぶりに「ホワイトアウト」という言葉を思い出してしまったのだった。。。

今回も超常連のお友だちのおかげで楽しくて美味しい貴重な時間を過ごさせていただくことができた。

次回はいつ訪問することができるのだろう。。。「神様におねだり」することにしよう（笑）。

ごちそうさまでした☆

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※その前の訪問記事（朝編）は

●徳山鮓 （とくやまずし）

滋賀県長浜市余呉町川並1408

0749-86-4045

12:00～14:30

18:00～21:00

不定休

http://www.zb.ztv.ne.jp/tokuyamazushi