旅立ちの前に。──「プロント 京都駅ビル店」

米原から北陸本線に入る近江塩津行きの新快速は15時ちょうどに京都駅を出発する。

駅に着くと14時半だし、お昼は「温かいくずきり」しか食べていないので小腹が空いた。。。

「徳山鮓」さんのある余呉までは1時間半ほどかかるし、ホームは寒いし、

何かちょっとお腹に入れておこう！という訳で、改札口手前地下にある

「プロント 京都駅ビル店」に入店。

「ブリュレ in バウム」というお菓子とカプチーノでおやつタイムと洒落込んでみる。

たっぷりの卵黄と発酵バターを使用した生地を何層にも重ねて焼き上げたふんわり食感の

バウムのセンター部分に、北海道産の牛乳と生クリームを使用したブリュレをイン！

バウムの表面をキャラメリゼして仕上げた（！）という非常に高カロリーなお菓子のようだ。

単品で380円、飲み物とセットで560円とのこと。。。

ほんのりとした苦味（キャラメリゼの部分）もあってなかなか美味しいのだけれど、

ちょっと甘さが濃厚すぎるかな。急いで食べたせいもあるのだけれど、

くどさとしつこさが前面に出過ぎているような印象。。。

できれば紅茶かコーヒー（お砂糖とミルクは入れずに）でいただきたいかなー

という感想を抱いた。

が、疲れた時の甘いものは元気百倍のスタミナ源だ。

この後は徳山鮓さんに向かって一直線。。。

どんどんと雪が深くなっていく車窓の景色を眺めながら、余呉湖のほとりをめざしたのだった。

あまりの寒さに余呉湖は○年ぶりに湖面が凍ったのだそうだ（汗）。。。

●プロント 京都駅ビル店 （PRONTO）

京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町657

京都駅ビル専門店街　Ｔｈｅ　ＣＵＢＥ　Ｂ１Ｆ

075-365-8686

カフェ 7:00～18:00 バー 18:00～23:00(L.O.22:30)

無休

80席

http://www.pronto.co.jp/pronto/index.shtml