大久保のベトナム。──「ベトナムちゃん」

このところ少しハードに食べ歩いていたので、胃が疲れているようです（汗）。

近くにいたこともあり、昨日のお昼はアッサリと「フォー」でも食べようと、

「ベトナムちゃん」@大久保に伺ってみることにしました。

JR大久保駅（中野より改札出口）から徒歩1分ぐらいでしょうか。

目印のような道案内があるのですぐわかります。

すでに11時半は回っているのですが、まだ開いていません（笑）。まさに「ベトナム時間」。。。

店前にはお客さんが数名。。。

やがてお店オープン！！一人ずつ順番に端のテーブルから案内されます。

「1番人気！」という「牛肉しゃぶしゃぶフォー」にも惹かれたのですが、

「鶏肉のフォー」（Cセット）を注文。

ランチのA〜Cセットはすべて900円です（税込み）。

テーブルの情景。凹んでいるポットがベトナム的です。中にはハス茶。。。

5分ほどで「鶏肉のフォーセット」が運ばれてきます。人気ナンバーワンという「揚げ春巻き」と

「生春巻き」がセットになっています。

レモンと唐辛子は当然、別添え。青いお皿の液体は辛みのソースのようです。

あっぷ。

最初は若干の塩気を感じますが、別添えの茹でもやしを加えるとちょうど良い感じに。。。

茹で澄み切った感じの美味しいスープです。あっさりとして美味。

米粉のフォーともよく絡んで、ボリューム的にもちょうど良い感じですね。

鶏肉は4切れほど入っていました。

最近、嵌まっている「花小金井」のお店に比べると、お出汁のせいなのか、さらに洗練されたテイスト。。。

日本人好みの味にアレンジされているのかもしれないですが。。。

本場ベトナム（私が訪れたのは北部のハノイですが）よりも相当に美味しいように感じられる

フォーだと思います。まぁ、あの、ほこりっぽいハノイの街で食べるから、また美味しいのですが。。。

茹でもやし。

揚げ春巻き。カリカリッとして、熱々でとても美味しい！

さすがに「人気ナンバーワンメニュー！」だけのことはあるお品です。

生春巻き。

海老とお野菜がたっぷり入って、しっかりと巻かれています。

砕いたピーナツが入ったソースがメチャ辛いですが、この辛さがやみつきになるお味。。。

900円で「フォー」「揚げ春巻き」「生春巻き」が楽しめるとあっては、人気も頷けるお店です。

ちなみに11時55分までに席を譲る（食べ終えて退店する）と800円になるのだとか。。。

今回は少し間に合いませんでしたが、次回は狙ってみようかな（笑）。

カフェのように可愛らしいイラストが描かれた店内。。。

なかなか明るくてこぎれいなかんじのお店です。

そしてスタッフの方々の人数が5〜6名と多いです。

フロア担当の男性は日本語を話されるようですが、厨房の方々は皆、ベトナム語で会話されています。

さながらその雰囲気は活気があるベトナムそのもの！！

逞しいベトナム・チームワークで、スピーディーに美味しいベトナム料理を

提供してくれるお店です。

ごちそうさまでした☆

●ベトナムちゃん （【旧店名】Saigon×Saigon サイゴンサイゴン）

東京都新宿区百人町1-19-17

050-5868-0612 （予約専用番号）

03-3365-0107 （お問い合わせ専用番号）

11:30～14:30(L.O.14:15)

17:30～23:00(L.O.22:00)

無休

2011年1月26日オープン

ベトナムちゃん （ベトナム料理 / 大久保駅、新大久保駅、西武新宿駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3