沖縄で遊びグセがついてしまったらしく、なかなか仕事に復帰できません(汗)。
先週ははるばると本八幡まで遠征。すんごく疲れたので本八幡駅近くの喫茶店で
お茶してから帰ることにしました。
それが此方の「cafe 蛍明舎 八幡店」さんです。
「フレンチスタイルの珈琲店」の流れを汲むお店のようです。
照明がないと暗すぎるお席をアンティークなライトと窓からの採光がほんのりと
照らしています。ぼんやりと考え事をしながらコーヒーを味わったり、
話をするにはちょうど良いのですが、読書するにはあまり適さないような気も。。。
さてさて、コーヒーのお話を。。。
此方は「フレンチローストのオールド・ビーンズ(エイジング・ビーンズ)のお店です。
マスターは相当のこだわり派の方のようでして、
豆の名前をズラズラと並べる前に「ロア・ブレンド」と「コア・ブレンド」の文字が
目に付きます。前者がまろやかタイプ、後者がやや苦味が立つタイプとのことらしいので
「ロア・ブレンド」をお願いしたところ、これから焙煎を仕上げるので、20分ほど
お時間をいただきますがよろしいですかとのこと。。。
あまり長居するのも何なので、後者の「コア・ブレンド」(共に550円)をいただきます。
ケーキ(此方のは美味しいのです!)をいただきたかったのですが、翌日は「人間ドック」なので我慢(笑)。
お水で我慢します。
やがて「コア・ブレンド」が登場します。カウンター席でないのであまりよくわからないのですが、
ネルドリップで丁寧に落としていくのが此方スタイル。。。
こだわりの豆と抽出方法に関しては、下記の添え書きをお読みください。
たしかにコクのある香り高いコーヒーです。それでいて雑味がまったくなくて、やや苦味が立つという
ことでしたが、非常にまろやかで味わい深いテイストのブレンドでした。
以前は「ソフトブレンド」というなまえだったと思うのですが、しばらく遠ざかっている間に品名が
変わったようです。とは言いつつも、渋すぎる店内の雰囲気と流れるBGMは以前のまま。。。
きっと此方は1982年以来、ずっ同じスタイルで時を刻み続けているのかもしれないですね。
そのあたりは原宿のお店、あるいは赤坂のお店とコンセプトが共通なのかもしれません。
たった一杯のコーヒーを通して、あの日、あの時、あの頃のままの自分に戻れるなんて、
なかなかないことだし、ちょっと素敵じゃありませんかっ!!
少々、ノスタルジックな想いに浸りつつ、雨上がりの眩しい道を駅へと向かったのでした。
ごちそうさまでした☆
※前回訪問時の記事と写真は
此方(http://tabelog.com/rvwr/morikoro/rvwdtl/1410432/)でご紹介しています。
●cafe 螢明舎 八幡店 (ケイメイシャ)
千葉県市川市八幡2-4-9 かんていビル 2F
047-336-3545
10:00~23:00
無休
http://cafe-keimeisha.jp/