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美味しかったもの、楽しかったこと、旅の思い出などを徒然にご紹介します。


by forestkoro1015
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地元・ヒガコ(東小金井南口)に新店舗発見!!
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真っ赤なファザードが青空に映えるお洒落な店舗、
それが、「TRATTORIA BRIOSO」さんだ。
何度かお邪魔している「酒美飯囲ひろし」さんの2階に位置している。
(以前は「リストランテ・イタリアーノ」さんだった場所だ。)


店名に冠した「BRIOSO」とはイタリア語で「陽気に、快活に」の意味。
そのような思いからのネーミングだろうか。。。


お店前(店内にも)にはお祝いのお花がズラリ!!
都内ではよく見かける光景だが、ここヒガコでは珍しい。
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早速、地元勤務の友人を誘い出して「ランチ」に訪問。。。
ピーコックストア方面から歩いていくと、建物の屋根の上に目立つ看板が!!
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建物の階段はいささか急だが、手前のドアを開くと、なかなかシックな雰囲気のお店だ。
席数は20席ぐらいだろうか。


まだオープンされたばかりだからだろう。本日のランチは1種類。
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「前菜3種とサラダの盛り合わせ」と「自家製サルシッチャとキャベツのスパゲッティ」
のセットで1,380円。
デザートセット(3種のケーキからの選択とドリンク)は600円、
コーヒー、紅茶は400円。
スパークリングワイン(400円)とランチワイン(350円)もあるようだが、
車だったのでパス(涙)。

○前菜三種とサラダの盛り合わせ
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写真ではわからないが、パン皿ぐらいの大きさのお皿にお野菜がてんこ盛り!!
サラミっぽいハム、オリーブとツナ(?)のポテトサラダ、向こう側には
小さなモッツァレラとプチトマトが!!
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ポテトサラダとサラミの塩加減が好みの感じで思わずスパークリングが欲しくなるが
じっと我慢(笑)。



○自家製サルシッチャとキャベツのスパゲッティ
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アルデンテの麺にたっぷりのサルシッチャと柔らかなキャベツ、人参が合わさり、
そこにパルミジャーノをたっぷりとまぶしたお品。
サルシッチャの柔らかさもちょうどよく、お皿の上で程よくばらけて他の食材と
よく馴染み、そしてお味のバランスも素晴らしい。
正直、飲食店にはあまり恵まれていないヒガコ(居酒屋さんとカレー、ラーメン店は
色々あるが)で、このようなお味のパスタに出合えるとは想像もしていなかった。


○クリームチーズのティラミス(単体で注文すると500円)
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他の2種は「とろけるガトーショコラ」(単体で注文すると500円)「ビスタチオの
ジェラート」(同じく400円)。


友人が注文したティラミスはやはり大盛り(笑)。
スタッフの方がカプチーノパウダーをたっぷりと振りかけてくれる。
取り皿も2枚用意してくれて半分ずつシェア。
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ティラミスというと濃厚すぎてあまり・・・なのだけれど、此方のティラミスは
チーズの美味しさが前面に出た爽やかテイスト。パスタもだけれど、この
ティラミスの奥行きのある美味しさにも驚かされた。


○コーヒー
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期待の新店舗、非常に美味しくいただいたのだけれど、ヒガコのランチ価格で考えると、
1,380円は少しお高めかなぁという印象も。。。
お料理は本格的だし、いずれのお皿もボリューム大ではあるのだけれど、
ヒガコ住民は意外にお財布の紐がかたい。
もう少し一皿のボリュームを減らして、ドリンクを入れて1,200円ぐらいで
提供していただけると、これだけお料理が美味しいのだから人気が出そうな気がする。


お会計の際、シェフと少しだけお話しさせていただき、名刺をいただいた。
いままでに「代官山」のお店などで勤務されていた方とのこと。。。
そのお名前を検索してみたところ、代官山でも有名な某イタリアンレストランの
名前が出てきた(驚)。
たしかに前菜からドルチェまで、どのお料理にも「都会の洗練」を感じたのは事実。。。
うーむ、恐るべし、ヒガコの新店舗!!
次回訪問時はちゃんとワインにもリベンジして、↑の方なのかどうか伺ってみよう。


ごちそうさまでした☆



●TRATTORIA BRIOSO
東京都小金井市東町4-41-2 202号室
050-3184-0209
【水〜月】
12:00〜15:00(L.O.14:00)
17:30〜22:00(L.O.20:30)
毎週火曜休
完全禁煙
http://trattoriabrioso.favy.jp
2019年2月15日オープン

TRATTORIA BRIOSOイタリアン / 東小金井駅新小金井駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7


# by forestkoro1015 | 2019-02-16 22:24 | グルメ・小金井 | Trackback | Comments(0)