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美味しかったもの、楽しかったこと、旅の思い出などを徒然にご紹介します。


by forestkoro1015
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所用ついでに目白・椿山荘に出かけてきたのは柔らかな秋の陽射しが心地よい10月下旬のこと。。。
美しい庭園が自慢のこのホテルは「フォーシーズンズホテル」と業務提携していたことでも有名ですよね。
友人の結婚披露宴に何度か招かれたような。。。庭園での記念撮影大会がすごかった記憶があります。
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ロビーからの景色も都心の真ん中とは思えないほどグリーンが多くて圧倒されます。
この日はメインダイニングの「イル・テアトロ」さんでランチを楽しもうということで訪れました。
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ふかふかの絨毯が敷き詰められたロビーからは↑のような美しい景色が楽しめます。
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予約名を告げてお席へ。。。
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お庭の景色が眺められる特等席=窓際席でした(嬉)。
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セッティングもおしゃれですね。。。
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この日は「秋のスペシャル:CONCERTO〜コンチェルト〜」をお願いしておきました。
「スパークリングワイン付」(6,850円)のコースです。この日は車だったのですが、嬉しいことに「ノンアルコールのスパークリング」が用意されています。
このようなサービスは嬉しいですね。

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アミューズは軽く温められたキッシュ。「もう少し食べたい!」と思えるほどの小さなサイズですが、バターの風味がたっぷりで濃厚。
食欲中枢を刺激します。

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すべて自家製のパン。オリーブオイルでいただくのですが、グリッシーニをはじめとしていずれも味わい深くて美味しい!

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前菜2種盛り合わせは、湯葉で巻いたアボカドとサーモンのカネロニ、カラブリア風牛肉と豚肉のソプレッサータと秋を感じる付け合わせ、ジロールマリネ、
トリュフクリーム、トンナートソース
当日、一番感動した一皿。サーモンもお肉も、そして香り高いソースもすべてが完成度が高い美味しさ。思わず白ワインがいただきたくなりました(笑)。

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この日のパスタは、自家製キターラとフレッシュポルチーニ茸 素材を活かしたシンプルなガーリックとオリーブオイルのアーリオ・オリオソースで。
旬の素材の「フレッシュ・ポルチーニ茸」をふんだんにあしらい、上品に仕上げたひと皿。この季節ならではの美味しさを満喫しました。

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メインは牛サーロインのグリリアータ 朴葉味噌のアクセント 秋が旬の彩り野菜添え
朴葉味噌で「和テイスト」を演出したかったのでしょうか。変わったアレンジで面白いのですが、ちょっとお醤油風味(?)が強いかなぁ。
そしてオージービーフはちと噛み応えがありましたです(汗)。ボリューム的にはちょぅど良かったですが、この日の「?」でした。

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そして此方のウリの一つでもある「イル・テアトロ特製 デザートワゴン」です。
ワゴンの上には30〜40種類ぐらいのドルチェが色々と揃っていて目移りしてしまうほど(笑)。ついつい欲張ってお願いしすぎてしまいます(汗)。
5つ頼んだはずなのですが、一つ忘れられてしまったらしく(ショックーーーっ!!)。
しかしすべてショコラ系で統一されている(気づいたらこのようになっていました・汗)のがすごいかも(汗)。
ティラミスが濃厚ビターでかなり好みの感じでした。左上の四角いミニケーキも美味しかったです!!

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此方は連れのチョイス。「マロンのアイスクリーム」が絶品だったそうです(一口食べてみたかったです・汗)。
味見させてもらった「いちじくのゼリー」は甘さ控えめの爽やかテイスト。これだったら何個でも食べられそうです(笑)。

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最後にカプチーノをいただいて〆。熱い上にホワホワで美味しかったです♪

このお値段(スパークリングなしのプランだと5,500円、サービス料10%別途)でこの内容であれば、かなり満足度は高いのではないでしょうか?
何よりも「椿山荘」という歴史のある重厚な空間と、窓からの美しい景色、そして上質でこなれたサービスは、非日常の居心地の良さを演出してくれます。

このプラン以外にも色々と選べるプランが各種設定されているらしいので、女子会やマダム会にオススメかしらん。。。
季節ごとに是非また再訪してみたいお店です。ごちそうさまでした☆



●イル・テアトロ (IL TEATRO)
東京都文京区関口2-10-8 ホテル椿山荘東京 3F
050-5589-7179 (予約専用番号)
03-3943-6936 (お問い合わせ専用番号)
6:30~11:00(L.O)
12:00~14:30(L.O)
17:30~21:00(L.O)
無休
http://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/ilteatro/



# by forestkoro1015 | 2015-10-25 00:22 | グルメ・都内・イタリアン | Comments(0)